Γενικό Νομαρχιακό Νοσοκομείο Χαλκίδας

Με αφορμή τα όσα προσφάτως είδαν το φως της δημοσιότητας και εστιάζονται στην αμφισβήτηση της ποιότητας - καταλληλότητας των κρεάτων που προμηθεύεται το Νοσοκομείο, ο Πρόεδρος και τα μέλη του Δ.Σ. προς την κατεύθυνση της άρσης των παρεξηγήσεων και της αποκατάστασης της αλήθειας διευκρινίζουν τα κάτωθι:

Το Νοσοκομείο στην προσπάθειά του για προμήθεια τροφίμων αρίστης ποιότητας σε όλα τα επίπεδα υπέβαλλε δύο ερωτήματα (24-11-2000 και 4-12-2000) προς την Κτηνιατρική Υπηρεσία σχετικά με την ποιότητα - καταλληλότητα των ευρωπαϊκών κρεάτων, μετά τον θόρυβο που ξέσπασε με την εμφάνιση της ασθένειας της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας. Στην τελευταία παράγραφο του απαντητικού εγγράφου εκφράζεται η ευχή - προτροπή για προμήθεια νωπών ντόπιων κρεάτων, χωρίς όμως να λαμβάνονται υπ' όψιν οι υποχρεώσεις - δεσμεύσεις του Νοσοκομείου απέναντι σε προμηθευτές κατεψυγμένων κρεάτων με τους οποίους η Διεύθυνση Εμπορίου έχει ήδη συνάψει σχετικές συμβάσεις διάρκειας ενός χρόνου και χωρίς βεβαίως να υπάρχει η διαβεβαίωση περί της ακαταλληλότητάς τους γεγονός που θα μπορούσε να αποτελέσει σοβαρό λόγο για την διακοπή των συμβάσεων.

Το Νοσοκομείο έχει θέσει ως κυρίαρχο ζήτημα και πρώτη προτεραιότητα την άριστη όσο και ασφαλή σίτιση των ασθενών του. Προς την κατεύθυνση αυτή λειτουργεί τριμελής επιτροπή ελέγχου των τροφίμων που αποτελείται από 1 γιατρό, 1 διαιτολόγο και ένα μάγειρα, πλαισιώνεται δε από έναν κτηνίατρο ο οποίος οσάκις κληθείς από την επιτροπή πραγματοποιεί δειγματοληπτικούς ελέγχους σε ότι αφορά την προμήθεια κρεάτων και των παραγώγων του. Βεβαίως η απόφαση του Νομάρχη Ευβοίας (αριθμ. Πωτ. 12274/23-10-97) η οποία εκδόθηκε μετά από δικό μας αίτημα, αναφέρεται στην παρουσία κτηνιάτρου σε όλες ανεξαιρέτως τις παραλαβές κρεάτων, αλλά ίσως λόγω έλλειψης προσωπικού της κτηνιατρικής υπηρεσίας αυτό δεν υλοποιείται.

Σε ότι αφορά την ποσότητα του βοδινού κρέατος που κατασχέθηκε, ενημερώνουμε ότι ήδη είχε απορριφθεί από την επιτροπή παραλαβής του Νοσοκομείου και στην συνέχεια ζητήθηκε η συνδρομή της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας η οποία διαπίστωσε λόγω αρμοδιότητας την ακαταλληλότητα του κρέατος, που εν συνεχεία κατασχέθηκε. Εκ των ανωτέρω γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι το Νοσοκομείο καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια προς την κατεύθυνση της αξιοπρεπούς αλλά και ασφαλούς σίτισης των ασθενών. Ευχή όλων μας είναι αυτή η προσπάθεια να βρει υποστηρικτές και συμπαραστάτες και αν επί τέλους αυτό είναι ανέφικτο ας έχει ως αρωγό τουλάχιστον την καλόπιστη κριτική ώστε να διατηρηθεί σε υψηλά επίπεδα απόδοσης και σε τελευταία ανάλυση για το καλό όλων μας.